Depuis 2012, chaque année, à l’initiative de Laure de Crepy, des chefs des hôtels du Terrace Group d’Okinawa viennent au Grand Hôtel de Cala Rossa en automne et en janvier, ce sont ceux de Corse qui se rendent à Okinawa - un archipel d’îles au sud du Japon, en mer de chine à 3h d’avion de Tokyo.
Texte et photos Rita Scaglia
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