PRÉSIDENT DE FESTI BOCCA, FESTIVAL GASTRONOMIQUE DE BONIFACIO (26 ET 27 AVRIL). LE MAÎTRE PÂTISSIER ÉPOUSE LA PENSÉE DE JEAN COCTEAU (TOUTES LES SAVEURS DE LA VIE, BUCHET-CHASTEL) : « IL FAUT FAIRE AUJOURD’HUI CE QUE TOUT LE MONDE FERA DEMAIN. »
PHOTO D.R.
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